› OGŁOSZENIA
› FIRMY
› ARTYKUŁY

ABC kuchni włoskiej – 7 najpopularniejszych makaronów z Italii

› poradnik 2 miesiące temu    10.10.2018
Redakcja elblag.net
komentarzy 0 ocen 0 / 0%
A A A
ABC kuchni włoskiej – 7 najpopularniejszych makaronów z Italii

Cannelloni, Penne, Tagliatelle – wiesz jedynie, że chodzi o makaron, ale nie masz pojęcia, jakie są różnice między nimi? Sprawdź i odmień swoją kuchnię.

Cannelloni

Makaron w kształcie rurek o średnicy kilku centymetrów świetnie nadaje się do faszerowania. Przygotuj danie z ulubionymi składnikami – nadzieniem mięsnym lub warzywnym. Całość polej sosem beszamelowym lub pomidorowym, przykryj mozzarellą i zapiecz w piekarniku. Voilà!

Conchigliette i Conchiglioni

To makaron w kształcie muszelek. Małe conchigliette idealnie nadają się do zup i sałatek, a większe  conchiglioni można nadziać mięsem lub warzywami i zapiec w piekarniku. To uniwersalny dodatek do wielu dań.

Farfalle

Makaron przypominający motylki lub kokardki. Doskonale nadaje się do zup, zapiekanek i sosów. Ze względu na swój wygląd jest uwielbiany przez najmłodszych.

Penne

Makaron o kształcie niewielkich rurek najlepiej smakuje z pesto lub w sosie ze świeżą bazylią, kurczakiem, suszonymi pomidorami i oczywiście serem. Chyba nikogo nie trzeba nakłaniać do spróbowania.

Lasagne

Kto nigdy nie próbował lasagne, ten… powinien to jak najszybciej zmienić. Płaty makaronu w lasagne układaj warstwowo wraz z dodatkami: mięsnymi lub warzywnymi. Następnie zapiecz z serem oraz sosem bolońskim i beszamelowym.

Spaghetti

To długi, cienki makaron, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Warto pamiętać, że spaghetti powinno być ugotowane al dente, czyli nie surowe, lecz lekko twarde. Najczęściej łączy się je z sosem bolognese lub alla carbonara.

Tagliatelle

To makaron w kształcie wstążek. Czy wiesz, że zgodnie z normą ustanowioną w 1972 roku przez Confraternita del Tortellino i l’Accademia Italiana della Cucina wzorcowa szerokość tego makaronu po ugotowaniu powinna wynosić 8 mm? Tagliatelle podawaj z sosem bolognese i parmezanem.

A gdy nie masz czasu na gotowanie…

… spróbuj prawdziwych włoskich smaków w Dominium - pizzerii na warszawskiej Pradze. Wybierz rodzaj makaronu (penne, tagliatelle lub lasagne) i dobierz do niego swój ulubiony sos: bolognese, alla carbonara, spinaci, con crimini lub basilico bianco. Jeśli nie masz ochoty na makaron, wybierz pizzę lub lekką sałatkę podaną na toskańskim placku Foccacia. Ulubione włoskie danie możesz zamówić z dostawą do domu.

dodaj zdjęcia Masz swoje autorskie zdjęcia? Dodaj je do naszego tekstu.

Jak się czujesz po przeczytaniu tego artykułu ? Głosów: 0

  • 0
    ZADOWOLONY
  • 0
    ZASKOCZONY
  • 0
    POINFORMOWANY
  • 0
    OBOJĘTNY
  • 0
    SMUTNY
  • 0
    WKURZONY
  • 0
    BRAK SŁÓW
Komentarze (0)

Multiplatforma internetowa elblag.net nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe, naruszające prawo będą usuwane (regulamin).

dodaj komentarzbądź pierwszy!
Warmia i Mazury regionem zjednoczonej Europy Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego
Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury na lata 2007-2013.