› OGŁOSZENIA
› FIRMY
› ARTYKUŁY
A1 _ MAZURY DUZY

Czekoladowe naleśniki z musem truskawkowym, kiwi i bitą śmietaną

› przepisy ponad rok temu    5.07.2012
Agnieszka Światkowska
komentarzy 0 ocen 2 / 100%
A A A
Czekoladowe naleśniki z musem truskawkowym, kiwi i bitą śmietaną fot. www.mniammniam.com

Niby deser a jednak obiad. Pysznie, lekko i oryginalnie.

Ciasto na naleśniki: 
  • 2 szklanki mleka,
  • 2 jajka,
  •  8-9 łyżek stołowych mąki pszennej,
  • 1/2 szklanki oleju,
  • 2 łyżki kakao .
Mus truskawkowy:
  • 1kg truskawek,
  • 1 galaretka truskawkowa,
  • 3-4 łyżki cukru pudru.
Kiwi i bita śmietana do dekoracji
 
Sposób przygotowania:
Naleśniki:
Składniki umieszczamy w misce, mieszamy. Dodajemy mąki według uznania. Ważne żeby konsystencja ciasta była gęstawa! Następnie na dużej patelni rozcieramy ręczniczkiem papierowym kroplę oleju- dzięki temu pierwszy naleśnik nie będzie przywierał do powierzchni. Ilość ciasta wystarcza na usmażenie około 7 naleśników. 
 
Mus truskawkowy: 
Galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szklanki gorącej wody i odstawiamy do wystygnięcia. Truskawki po umyciu miksujemy w blenderze (tak jak do koktajlu, dzięki temu pozbywamy się niechcianych kawałków). Następnie dodajemy ostudzoną galaretkę, mieszamy. Wlewamy do pojemnika i wkładamy do lodówki na około godzinę. Mus stanie się gęsty, idealny do rozsmarowania na cieście naleśnikowym :) 
 
Kiwi:
Owoce kiwi obieramy i kroimy w "czwórki", układamy na talerzu jako smaczną dekorację! :) 
 
Bita śmietana: 
Dwa kartoniki śmietanki 30% mieszamy z 4 łyżkami stołowymi cukru pudru a następnie ubijamy do uzyskania stałej konsystencji. 
 
Dodatkowe informacje:
Można dodać polewę z deserowej czekolady. 
dodaj zdjęcia Masz swoje autorskie zdjęcia? Dodaj je do naszego tekstu.

Jak się czujesz po przeczytaniu tego artykułu ? Głosów: 0

  • 0
    ZADOWOLONY
  • 0
    ZASKOCZONY
  • 0
    POINFORMOWANY
  • 0
    OBOJĘTNY
  • 0
    SMUTNY
  • 0
    WKURZONY
  • 0
    BRAK SŁÓW
Komentarze (0)

Multiplatforma internetowa elblag.net nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe, naruszające prawo będą usuwane (regulamin).

dodaj komentarzbądź pierwszy!
Warmia i Mazury regionem zjednoczonej Europy Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego
Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury na lata 2007-2013.