Karkówka z pieczarkami

 fot. www.mojegotowanie.pl

Agnieszka Światkowska 
 napisz do mnie ‹
moje inne artykuły ‹

Przepis na potrawę, która znakomicie nadaje się na danie główne. Karkówkę kroimy na plastry, obsypujemy przyprawami, przekładamy pieczarkami, oblewamy sosem i pieczemy. Szczegóły przygotowania mięsa poniżej.

Składniki:
• 1 kg karkówki,
• 0,5 kg pieczarek,
• 1 op. zupy w proszku grzybowej,
• 1 op. zupy w proszku cebulowej,
• 500 ml śmietany 12%,
• pieprz.

Przygotowanie:
• Karkówkę kroimy, trochę rozbijamy i posypujemy pieprzem.
• Pieczarki kroimy w plasterki i przekładamy w naczyniu żaroodpornym warstwami na przemian pieczarki karkówka pieczarki (można jeszcze jedną warstwę jak kto lubi).
• Mieszamy śmietanę z zupkami (chodzi o proszek nie gotujemy zup) i polewamy wszystko.
• Zakrywamy naczynie i pieczemy aż karkówka będzie miękka.
• Nie solimy mięsa tylko pieprzymy, bo zupy są wystarczająco słone.